東京ラーメンフェスタ 2023 出店一覧
駒沢公園「東京ラーメンフェスタ2023」の出店店舗が決定しました。
■開催日時（2幕制・店舗が入れ替わります）
第1幕：10月26日（木）～10月31日（火）
第2幕：11月1日（水）～11月5日（日）
10:30～20:30閉場 ※雨天開催
■料金
入場無料、ラーメン一杯1000円(チケット制)
※前売りチケットは10月1日(日)より全国のセブン-イレブンにて販売
※今年はお得なセット券も数量限定で販売予定
■出店一覧
各店のラーメン（1幕）
※東京ラーメンフェスタ 公式Xより（出店番号が表と異なるお店があります）
【1】活龍（茨城県）
『#濃厚うにそば』濃厚な鶏スープに、うにが大量に溶け込んだ豪華なスープ！
店舗：つけめん・らーめん 活龍
【2】豆天狗（岐阜県）
『#高山ラーメン～飛騨牛炙りすき焼きチャーシュー乗せ～』
飛騨高山中華そば80年の集大成！日本屈指のブランド牛【飛騨牛】を贅沢にトッピング！
店舗：豆天狗
【3】剛TORA（鹿児島県）
『#鹿児島豚骨醤油ラーメン』
鹿児島の名店、麺屋剛とTAKETORAが奇跡のコラボ！最高のラーメンをご提供！
店舗：麺屋剛、TAKETORA
【4】中村商店（大阪府）
『#なにわの金の鶏白湯』
地元大阪を代表する「きんせいグループ」中村商店が提供する濃厚鶏白湯！
店舗：中村商店 高槻本店
【5】シン・和歌山らーめん開発PJTヤタウグイスvol.2（東京都）
『#口熊野和牛の塩ラーメン』
紀州和歌山の食材をふんだんに使った、王道ながら革シン的な塩ラーメン！
トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO、鶯屋
【6】in EZO（北海道）
『#札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌らあめん』
北の大地から、豪快炙り焼豚とジャガイモたっぷりスープの新感覚札幌味噌らあめん！
店舗：in EZO本店
【7】麺屋うるとら（アメリカ）
『#うるとら特製濃厚豚骨らーめん』
ミシュランカリフォルニアガイド2023掲載麺屋うるとら一番人気の濃厚豚骨らーめん！
店舗：麺屋うるとら
【8】本家 第一旭（京都府）
『#京都ラーメン』
朝6時から行列が出来る京都の老舗！京都の食材にこだわった、正統派醤油ラーメン！
店舗：本家 第一旭 本店
【9】せたが屋×吉野家＝大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ（大阪府）
『#元祖スタミナ爆牛ラーメン』
せたが屋、吉野家とのコラボラーメン！この凄さ味わうべし！
店舗：せたが屋、吉野家、大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ
【10】元祖新潟濃厚味噌 東横（新潟県）
『#新潟濃厚みそラーメン』
創業から39年、自家製コシヒカリ極太麺と越後味噌を贅沢に使った濃厚な新潟の一杯！
店舗：元祖新潟濃厚味噌 東横
【11】麺屋たいそん（福岡県）
『#濃厚博多豚骨炙り肉乗せラーメン』
臭みを抑えたこれぞ博多濃厚豚骨！！歯切れの良い細麺を使用！
店舗：麺屋たいそん、博多新風（協力）
【12】麺処ぐり虎（岡山県）
『地鶏と瀬戸内いりこの芳醇鶏塩ラーメン』
ミネラル分豊富な地下天然水で育てられた地鶏の力強い出汁と、瀬戸内の香ばしい香りを丁寧に重ねた一杯を！
店舗：麺処ぐり虎
【13】新旬屋本店（山形県）
『山形さくらんぼ鶏使用！#金の鶏中華』
黄金に輝く、まるごと鶏が味わえる一杯！麺は山形特有太ちぢれ多加水麺！
店舗：新旬屋本店
各店のラーメン（２幕）
【14】頑者（埼玉県）
『#超濃厚ワタリガニ豚骨』
渡り蟹と豚骨の旨味を極限まで抽出した超濃厚ラーメン！
店舗：頑者
【15】稲庭中華そばの会（秋田県）
『#プレミアム稲庭中華そば』
誕生10周年！進化し続ける稲庭中華そば。最高の麺を比内地鶏スープで！
稲庭中華そば本店、佐藤養悦本舗、BASSOどりるまん 蔵しこ、魂麺、麺や七彩、ストライク軒
【16】仙臺くろく（宮城県）
『特製ねぎダレ！#牛タン塩中華そば2023』
柔らかくジューシーな秘伝の特製牛タンは必食の価値あり！
店舗：仙臺くろく
【17】喜多方ラーメンあじ庵食堂（福島県）
『#喜多方ラーメン』
本場喜多方のホッとするおもてなしの味をご賞味ください！
店舗：活力再生麺屋 あじ庵食堂
【18】宮崎 らーめん椛（宮崎県）
『#創業からの継ぎ足し濃厚とんこつらーめん』
素材にはこだわっちょるよ。宮崎濃厚とんこつ食べてんない！
店舗：らーめん椛
【19】札幌みその（北海道）
『#炙り豚盛り味噌らーめん』
創業130年最北端味噌使用の濃厚札幌らーめん！
店舗：札幌みその
昨年の会場の様子
